Угорь "Унаги" (250-300 грамм)

Готовый продукт! Следует просто разморозить и нарезать!

Копченый угорь унаги - продукт наиболее востребованный японскими ресторанами. Копченый угорь не является диковинным продуктом, хотя мало кто знает о его полезных качествах ,унаги в основном потребляют из за вкусовых качеств, а ведь угорь — содержит много витаминов, и других полезных вещей, он по праву считается в японской медицине лечебным и полезным для здоровья блюдом.
Унаги кабайяки
Для получения этого продукта филе угря варят на пару, а затем жарят или гриллируют в густом сладком соевом соусе. Этот мягкий рыбный полуфабрикат не похож на угря не видом ни вкусом. его кладут поверх горячего отварного риса, полив соусом и посыпав смесью семи пряностей.

Очень полезны блюда из унаги особенно для мужчин, так как содержащиеся в нем вещества благотворно влияют на мужское здоровье.В настоящее время в мире насчитывается порядка 18 видов морского угря, и разделяются они по среде обитания на морских и пресноводных. Разновидность пресноводного угря — Anguilla Japonica , которая обитает в японских водоемах, наиболее полно населяет озеро Хаманако находящиеся на острове Хонсю в одной из префектур региона Чубу, но в продажу, как правило, поступает угорь выращенный в водоемах в Китая на специальных фермах по разведению угря.Самые часто приготовляемые японские блюда это шашлык из пресноводного угря,и суп из печени пресноводного угря, являются традиционными в японской кухне, и нашли своих почитателей в российских ресторанах японской кухни. В японской культуре существует даже определенные дни для потребления унаги, чаще всего выходные, что показывает особое отношение к этому потрясающему японскому блюду.

Вес упаковки 450-500 гр.

Купить угорь в соусе "Унаги" в японском стиле Вы можете в нашем магазине "ЕдАзии"!