Основа для супа том кха Kanokwan, 50 гр

Паста Том Кха используется в тайской кухни. Паста том кха- это пожалуй самый удобный способ приготовить самый вкусный и популярный суп Том Кха. В пасте том ям в перемолотом виде содержатся все необходимые для приготовления супа том кха. Суп Том Кха - это второй по популярности тайский суп, по своему составу и вкусу он несколько похож на суп том ям, однако он не содержит чили джем "Нам прик пао" и всегда , в отличии от супа том ям, готовится с кокосовым молоком. Том кха гай готовится на курином бульоне и с куриным филе.

Вкус пасты Том Кха -менее кислый, чем суп том ям. Если Вы хотите приготовить суп том ям более острым, то лучше добавить в суп большее количество перца чили, чем пасты Том Кха. Паста добавляется в суп по-вкусу, на 3-литровую кастрюлю Вам понадобится 2-3 столовых ложки пасты Том Кха, если вкус супа покажется Вам недостаточно насыщенным, то в конце приготовления следует добавить еще немного пасты.

Конечно, чтобы суп не казался пустым, и был более насыщенным следуют так же приобретать дополнительно к пасте том Кха еще и специи - галангал, лемонграсс и листья каффир-лайма. В нашем магазине "ЕдАзии" Вы сможете купить эти специи как в сушеном так и в свежем виде, доставленные нам напрямую из Таиланда. Так же, если Вы любите суп том ям с кокосовым молоком, то Вам потребуется еще и этот ингредиент, так как его нет в составе пасты.

Паста для супа Том Кха также используется и для приготовления различных пикантных соусов. Любители острой пищи по достоинству оценят блюда, приготовленные с добавлением этой пасты.

Состав: соль 23%, галангал 19%, специи 18%, сахар 13%, масло растительное 13%, лемонграсс 11%, лимонная кислота 3%.

Не содержит ГМО, консервантов и глутамата натрия.

Пищевая ценность на 100 г: жиры - 14,96 г, в том числе жиры с содержанием насыщенных жирных кислот - 14,5 г, белки - 3,7 г, углеводы - 17,51 г, в том числе сахар - 12,85 г, клетчатка - 3,3 г, натрий - 11680 мг.

Энергетическая ценность на 100 г: 135 ккал