Соус Чили 200 гр

Чудесный вкус соуса чили может обогатить вкус почти любого блюда: рыбы, птицы, овощей, углеводной пищи. Некоторые даже используют его для десерта - например, с шоколадом. Нежная острота чили, "работая" на контрасте со сладостью шоколада, подчеркивает его вкус - в результате получается необычный и оригинальный десерт.

Соус чили можно использовать в качестве составной маринада, а также при запекании или обжаривании блюд, добавляя его как до начала тепловой обработки, так и в процессе. И конечно же, соус чили можно подавать в его оригинальном виде, в небольшой пиалочке в качестве соуса к определенному блюду. При запекании или обжаривании блюд, замаринованных в соусе чили, важно следить за тем, чтобы температура не была слишком высокой. В противном случае сахар, содержащийся в соусе может сгореть и блюдо будет горчить.