Водоросли Вакаме, 454 г

Водоросли вакаме очень популярны в странах Азии, из применение в кулинарии достаточно широко. Так их можно есть как самостоятельное блюдо, или же смешивать, добавляя в салаты, первые и вторые блюда.
Так самым известным блюдом в Японии из вакаме, является мисо-суп, а самым простым, пожалуй, салат из вакаме с кунжутом. Очень вкусный и простой рецепт - овощи тушеные с вакаме, а так же салат из вакаме с тофу и многие другие.

Водоросли вакаме богаты необходимыми витаминами (А, С, Е, К, антотеновая кислота, рибофлавин и фолиевая кислота), минералами (фосфор, кальций, железо, магний, марганец и медь) и аминокислотами. Этот продукт содержит мало калорий, а так же помогает активизировать пищеварение. Водоросли богаты йодом, который необходим для здоровья щитовидной железы.